Читаем и затем готовим кальмары тушёные в сметане, очень вкусно попробуйте и побалуйте своих близких.
Перечень используемых ингредиентов:
- 600 грамм кальмара (только филе)
- Свежая сметана – грамм 200
- Две ложки муки
- Соль
- 50 г масла сливочного
- 2 – 3 репчатые луковицы
- Перец молотый чёрный
Техника приготовления тушёных кальмаров в сметане:
- Сначала отбейте кальмара ( его филе)
- Нарежьте его на тоненькие ломтики
- Затем поперчите, посолите, обваляйте в муке
- Обжарьте в масле сливочном до образования корочки ( золотистой)
- Отдельно обжарьте нарезанный на кольца лук
- Уложите его поверх кальмаров, хорошенько залейте сметаной и тушите под крышкой на протяжении 10 минут
- По желанию на гарнир можете подавать отварную картошку
- Зелень и специи добавляем по своему вкусу
- Приятно откушать.
